Higos y Nueces Proteïneshake
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een rijke en romige proteïneshake met de zoetheid van vijgen en de nootachtige smaak van walnoten. Een heerlijke en voedzame traktatie geïnspireerd op Andalusische delicatessen.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 380 kcal per portie · ± €7.00 per portie · Drank, Vegetarisch, Gezond, Andalusisch, Smoothie
Ingrediënten
- 200 ml melk (of plantaardige melk)
- 2 gedroogde vijgen, geweekt en gehakt
- 20 g walnoten
- 50 g ongekruide wei-eiwitpoeder
- Snufje nootmuskaat
Bereiding
- Week de gedroogde vijgen minimaal 15 minuten in warm water, uitlekken en hak ze fijn.
- Doe de melk, gehakte vijgen en walnoten in een blender.
- Voeg de ongekruide wei-eiwitpoeder toe.
- Blend alle ingrediënten tot een gladde en romige shake.
- Giet in een glas en bestrooi met een snufje nootmuskaat.
Cheftip
Gebruik warme melk om de vijgen sneller zacht te maken en een warmere, meer troostende shake te creëren.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 380 kcal
- Eiwitten: 52 g
- Koolhydraten: 25 g
- Vetten: 15 g