Hojicha Latte
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een hartverwarmende latte met de unieke, geroosterde smaak van Hojicha thee. Deze drank biedt een nootachtige en licht zoete ervaring, perfect voor elk moment van de dag.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 140 kcal per portie · ± €3.90 per portie · Drank, Vegetarisch, Japans
Ingrediënten
- 2 theelepels hojicha poeder (of fijngemalen hojicha theeblaadjes)
- 60 ml heet water (ca. 90°C)
- 200 ml melk naar keuze (volle melk of amandelmelk)
- Optioneel: 5 ml bruine rijstsiroop of agavesiroop
Bereiding
- Doe het hojicha poeder in een mok.
- Giet het hete water erbij en roer met een lepel of kleine garde tot het poeder volledig is opgelost en er geen klontjes meer zijn.
- Verwarm de melk tot deze heet is en licht schuimt; gebruik hiervoor een melkopschuimer of verwarm in een pannetje.
- Schenk de warme, geschuimde melk langzaam bij het hojicha mengsel, terwijl je zachtjes roert.
- Voeg indien gewenst een zoetmiddel toe en roer nogmaals. Serveer onmiddellijk.
Cheftip
Hojicha heeft van nature een lager cafeïnegehalte dan matcha, waardoor het een uitstekende keuze is voor de avond of voor mensen die gevoelig zijn voor cafeïne.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 140 kcal
- Eiwitten: 7 g
- Koolhydraten: 11 g
- Vetten: 7 g