Hollandse Ossenworst op roggebrood
door Glennski · aPantry Community · Voorgerecht
Een hartige Nederlandse klassieker. Gerookte ossenworst geserveerd op traditioneel roggebrood, perfect als stevig voorgerecht.
Bereidingstijd: 10 min · 4 personen · 210 kcal per portie · ± €1.25 per portie · Voorgerecht, Nederlands
Ingrediënten
- 150 g ossenworst, in dunne plakjes
- 4 sneetjes roggebrood
- 20 g roomboter
- 10 g augurken, in plakjes
Bereiding
- Besmeer de sneetjes roggebrood dun met roomboter.
- Beleg elk sneetje roggebrood royaal met plakjes ossenworst.
- Garneer de ossenworst met enkele plakjes augurk.
- Snijd de belegde roggebroodjes eventueel in tweeën voor een kleinere presentatie.
Cheftip
Laat de ossenworst even op kamertemperatuur komen voor de beste smaakbeleving.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 210 kcal
- Eiwitten: 12 g
- Koolhydraten: 10 g
- Vetten: 13 g