Horchata de Chufa Protein Shake
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verfrissende en romige proteïneshake, geïnspireerd op de klassieke horchata van chufa, met een extra proteïneboost. Perfect voor na het sporten of als voedzaam tussendoortje.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 280 kcal per portie · ± €4.40 per portie · Drank, Vegetarisch, Glutenvrij, Gezond, Catalaans, Smoothie
Ingrediënten
- 250 ml ongezoete horchata de chufa (notenmelk van aardamandelen)
- 30 g vanille proteïnepoeder
- 50 g banaan, bevroren
- 5 g honing (optioneel, naar smaak)
- Een snufje kaneelpoeder
- Paar ijsblokjes
Bereiding
- Combineer de horchata de chufa, vanille proteïnepoeder, bevroren banaan, honing (indien gebruikt), kaneelpoeder en ijsblokjes in een blender.
- Mix op hoge snelheid tot een gladde en romige shake ontstaat.
- Proef en voeg eventueel extra honing of kaneel toe naar smaak.
- Schenk in een glas en serveer direct.
Cheftip
Voor een dikkere shake kun je extra bevroren banaan toevoegen of minder horchata gebruiken. Garneer met een takje munt voor een extra frisse touch.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 280 kcal
- Eiwitten: 35 g
- Koolhydraten: 30 g
- Vetten: 6 g