Ierse Appelkruidenpunch
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een niet-alcoholische, verwarmende appelpunch boordevol Ierse kruiden zoals kaneel en kruidnagel. Perfect voor de hele familie tijdens feestdagen of koude dagen.
Bereidingstijd: 20 min · 4 personen · 120 kcal per portie · ± €0.80 per portie · Drank, Vegan, Vegetarisch, Glutenvrij, Iers
Ingrediënten
- 1 liter appelsap
- 1 kaneelstokje
- 4-5 kruidnagels
- 2 steranijs
- 1 dun schijfje verse gember
- 1 sinaasappel (in plakjes)
Bereiding
- Giet de appelsap in een grote steelpan en plaats deze op middelhoog vuur.
- Voeg het kaneelstokje, de kruidnagels, steranijs en het schijfje gember toe aan de appelsap.
- Breng de appelsap langzaam aan de kook en laat het vervolgens 15-20 minuten zachtjes sudderen zodat de smaken goed kunnen trekken.
- Voeg de plakjes sinaasappel toe voor de laatste 5 minuten van het sudderen.
- Zeef de punch om de vaste kruiden te verwijderen, of serveer met de kruiden erin voor presentatie.
Cheftip
Voor een extra aromatische punch, voeg een paar zwarte peperkorrels toe tijdens het sudderen. Dit geeft een subtiele warmte.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 120 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 30 g
- Vetten: 0 g