Ierse Koffie
door Glennski · aPantry Community · Drank
De klassieke Ierse koffie is een perfecte combinatie van sterke koffie, Ierse whiskey en een laagje licht gezoete slagroom. Een verwarmend en iconisch drankje voor elke gelegenheid.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 250 kcal per portie · ± €5.15 per portie · Drank, Vegetarisch, Iers
Ingrediënten
- 150 ml hete sterke koffie
- 50 ml Ierse whiskey
- 1 theelepel bruine suiker
- 30 ml licht geslagen room
Bereiding
- Verwarm een hittebestendig glas door er heet water in te doen en leeg te gieten.
- Voeg de bruine suiker toe aan het glas, gevolgd door de hete koffie en roer tot de suiker is opgelost.
- Giet de Ierse whiskey erbij en roer kort.
- Schenk de licht geslagen room voorzichtig over de achterkant van een lepel op de koffie, zodat deze op de koffie blijft drijven.
Cheftip
Klop de room niet te stijf; deze moet net vloeibaar genoeg zijn om op de koffie te drijven en er langzaam doorheen te 'lekken'.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 250 kcal
- Eiwitten: 1 g
- Koolhydraten: 15 g
- Vetten: 15 g