Infusión de Hierbas del Monte Gallego
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een kalmerende en aromatische infusie, bereid met wilde kruiden uit de Galicische bergen. Deze drank is zowel verfrissend als rustgevend.
Bereidingstijd: 10 min · 4 personen · 10 kcal per portie · ± €0.65 per portie · Drank, Vegetarisch, Vegan, Glutenvrij, Galicisch, Limonade
Ingrediënten
- 1 liter water
- 2 takjes verse rozemarijn
- 2 takjes verse tijm
- 1 takje verse munt
- 1 schil van een biologische citroen (alleen het gele gedeelte)
- Honing of agavesiroop naar smaak (optioneel)
Bereiding
- Breng het water in een waterkoker of pan aan de kook.
- Voeg de rozemarijn, tijm, munt en citroenschil toe aan een hittebestendige kan of theepot.
- Schenk het kokende water over de kruiden en de citroenschil.
- Laat de infusie 5-7 minuten trekken, afhankelijk van de gewenste sterkte.
- Zeef de kruiden uit de infusie, of verwijder ze met een lepel.
- Voeg honing of agavesiroop toe naar smaak, indien gewenst.
- Serveer de infusie warm, of laat afkoelen en serveer met ijsblokjes voor een verfrissende koude drank.
Cheftip
Experimenteer met andere lokale kruiden zoals citroenverbena of vlierbloesem voor variatie.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 10 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 2 g
- Vetten: 0 g