Infuso di Salvia e Limone
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verfrissende en verwarmende kruidenthee met de aardse tonen van salie en de heldere frisheid van citroen. Perfect als digestief of voor een rustmoment.
Bereidingstijd: 10 min · 1 personen · 25 kcal per portie · ± €2.05 per portie · Drank, Vegetarisch, Glutenvrij, Venetiaans (geïnspireerd)
Ingrediënten
- 250 ml water
- 4-5 verse salieblaadjes
- 2 schijfjes citroen (ongespoten)
- 1 tl honing (naar smaak)
Bereiding
- Breng het water aan de kook in een kleine steelpan of waterkoker.
- Doe de verse salieblaadjes en de citroenschijfjes in een hittebestendig glas of theepot.
- Giet het kokende water over de salie en citroen.
- Laat de infusie 5-7 minuten trekken, afhankelijk van de gewenste sterkte.
- Verwijder de salieblaadjes en citroenschijfjes, of zeef de thee.
- Roer de honing erdoor naar smaak en serveer direct.
Cheftip
Kneus de salieblaadjes lichtjes voor het toevoegen aan het water om de aroma's beter vrij te laten komen.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 25 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 7 g
- Vetten: 0 g