Iraakse Granaatappelsap (Asir Rumman)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een levendige en wrang-zoete granaatappelsap, een heerlijke verfrissing vol antioxidanten. Puur natuur en boordevol smaak.
Bereidingstijd: 15 min · 2 personen · 130 kcal per portie · ± €1.30 per portie · Drank, Vegan, Vegetarisch, Glutenvrij, Gezond, Iraaks, Cocktail
Ingrediënten
- 2 grote granaatappels
- Suiker naar smaak (optioneel)
- IJsblokjes voor serveren
Bereiding
- Halveer de granaatappels en klop met een houten lepel op de achterkant om de pitten los te maken in een kom met water; de pitten zinken en vliesjes drijven.
- Verwijder de vliesjes en giet de granaatappelpitten af.
- Doe de granaatappelpitten in een blender en blend kort (niet te lang om bitterheid van de zaden te voorkomen).
- Giet het sap door een fijne zeef of kaasdoek, druk goed aan om al het sap eruit te krijgen.
- Proef het sap en voeg naar wens een beetje suiker toe als het te zuur is.
- Serveer direct koud met ijsblokjes.
Cheftip
Voor het beste resultaat gebruik je verse, rijpe granaatappels. Een granaatappelpers kan het proces aanzienlijk vereenvoudigen.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 130 kcal
- Eiwitten: 1 g
- Koolhydraten: 33 g
- Vetten: 0 g