Iraakse Wortelsap met Gember (Asir Jazar bil Zanjabil)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verfrissende en gezonde wortelsap met een pittige kick van gember. Deze drank is rijk aan vitaminen en perfect voor een energieboost.
Bereidingstijd: 10 min · 2 personen · 100 kcal per portie · ± €1.80 per portie · Drank, Vegan, Vegetarisch, Glutenvrij, Gezond, Iraaks, Cocktail
Ingrediënten
- 500 g wortels, geschild
- 2 cm verse gember, geschild
- 1 citroen, geperst
- 100 ml koud water
- Honing naar smaak (optioneel)
- IJsblokjes voor serveren
Bereiding
- Snijd de geschilde wortels in stukken die geschikt zijn voor je sapcentrifuge of blender.
- Doe de wortels en gember in een sapcentrifuge en pers tot sap.
- Als je een blender gebruikt, blend dan de wortels en gember met 100 ml water tot een gladde massa en zeef het sap vervolgens.
- Voeg het vers geperste citroensap toe aan het wortel-gembersap.
- Proef en voeg indien gewenst honing toe voor extra zoetheid.
- Serveer direct koud met ijsblokjes.
Cheftip
Voor een extra frisse draai kun je een klein takje munt mee blenden of persen.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 100 kcal
- Eiwitten: 2 g
- Koolhydraten: 25 g
- Vetten: 0 g