Iraakse Yoghurt-Walnootshake met Honing
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verfrissende en voedzame shake op basis van romige yoghurt, krokante walnoten en de zoetheid van honing. Een heerlijke traktatie met veel proteïne.
Bereidingstijd: 8 min · 2 personen · 380 kcal per portie · ± €2.15 per portie · Drank, Vegetarisch, Glutenvrij, Iraaks, Smoothie
Ingrediënten
- 400 g volle Griekse yoghurt
- 100 ml water (of meer voor dunnere consistentie)
- 50 g walnoten, licht geroosterd
- 2 el honing
- Snufje kaneel (optioneel)
Bereiding
- Rooster de walnoten kort in een droge koekenpan tot ze licht geurig zijn, laat afkoelen.
- Combineer de Griekse yoghurt, water, geroosterde walnoten en honing in een blender.
- Mix op hoge snelheid tot een gladde en romige shake. Voor een dunnere consistentie, voeg meer water toe.
- Proef en voeg indien nodig meer honing toe.
- Schenk de shake in glazen en garneer eventueel met een snufje kaneel of wat extra gehakte walnoten.
Cheftip
Voor een extra koude shake kun je de yoghurt en walnoten vooraf in de vriezer leggen voor ongeveer 15-20 minuten, of enkele ijsblokjes toevoegen tijdens het blenden.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 380 kcal
- Eiwitten: 22 g
- Koolhydraten: 28 g
- Vetten: 20 g