Jägertee
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verwarmende Oostenrijkse 'jagersthee' met rum, rode wijn, zwarte thee en kruiden. Ideaal na een koude winterwandeling of op de skipiste.
Bereidingstijd: 10 min · 1 personen · 250 kcal per portie · ± €8.45 per portie · Drank, Vegetarisch, Oostenrijks
Ingrediënten
- 100 ml zwarte thee
- 50 ml rode wijn
- 30 ml rum (bij voorkeur inländischer Rum)
- 20 ml sinaasappelsap
- 1 el suiker
- 1 kaneelstokje
- 2 kruidnagels
- Schil van een halve citroen
Bereiding
- Zet de zwarte thee en laat het kaneelstokje, de kruidnagels en de citroenschil meetrekken voor extra aroma.
- Zeef de thee om de specerijen en citroenschil te verwijderen.
- Combineer de warme thee met de rode wijn, rum, sinaasappelsap en suiker in een hittebestendig glas of mok.
- Roer goed totdat de suiker volledig is opgelost.
- Serveer onmiddellijk, eventueel gegarneerd met een schijfje sinaasappel of een extra kaneelstokje.
Cheftip
De kwaliteit van de rum is belangrijk voor de smaak van Jägertee. Gebruik een goede inländischer Rum voor een authentieke smaak.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 250 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 25 g
- Vetten: 0 g