Jallab (Dadellimonade)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een iconische Syrische siroopdrank gemaakt van dadelstroop, rozewater en druivenmelasse, vaak geserveerd met pijnboompitten en rozijnen.
Bereidingstijd: 5 min · 4 personen · 250 kcal per portie · ± €1.10 per portie · Drank, Vegetarisch, Vegan, Syrisch, Limonade
Ingrediënten
- 200 ml Jallab-siroop (kant-en-klaar)
- 800 ml koud water
- IJsblokjes
- 2 el pijnboompitten
- 2 el rozijnen
- Verse munt voor garnering
Bereiding
- Rooster de pijnboompitten lichtjes in een droge koekenpan tot ze goudbruin zijn en laat afkoelen.
- Meng de Jallab-siroop met het koude water in een grote kan en roer goed door.
- Vul glazen met ijsblokjes en schenk de Jallab erin.
- Garneer elk glas met een theelepel geroosterde pijnboompitten, rozijnen en een takje verse munt.
Cheftip
Voor een intensere smaak, kun je een vleugje oranjebloesemwater toevoegen aan de Jallab siroop.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 250 kcal
- Eiwitten: 2 g
- Koolhydraten: 60 g
- Vetten: 5 g