Jamaica Hibiscus Proteïne Shake
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verfrissende en kleurrijke shake op basis van agua de Jamaica (hibiscus thee), verrijkt met eiwitpoeder en een vleugje citrus. Perfect voor een hydraterende boost.
Bereidingstijd: 20 min (inclusief af · 1 personen · 200 kcal per portie · ± €4.70 per portie · Drank, Vegan, Glutenvrij, Gezond, Oaxacaans, Smoothie
Ingrediënten
- 2 el gedroogde hibiscubloemen (jamaica)
- 500 ml heet water
- 1 scoop (ca. 25 g) neutrale of bessen eiwitpoeder
- 2 el agave siroop (naar smaak)
- Sap van 1/2 sinaasappel
- IJsblokjes
Bereiding
- Doe de gedroogde hibiscubloemen in een hittebestendige kan of kom.
- Giet het hete water eroverheen en laat 10-15 minuten trekken totdat de thee dieprood is geworden.
- Zeef de hibiscubloemen eruit en laat de thee volledig afkoelen (eventueel in de koelkast).
- Doe de afgekoelde Jamaica thee, eiwitpoeder, agave siroop en sinaasappelsap in een blender.
- Voeg een handvol ijsblokjes toe en blend tot een gladde en schuimige shake.
- Proef en pas de zoetheid of zuurgraad aan indien gewenst.
- Serveer direct in een hoog glas.
Cheftip
Voor een sterkere hibiscussmaak kun je de bloemen langer laten trekken. Je kunt ook een snufje chilipoeder toevoegen voor een subtiele pittige kick, wat vaak voorkomt in Oaxacaanse dranken.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 200 kcal
- Eiwitten: 26 g
- Koolhydraten: 25 g
- Vetten: 1 g