Jeera Masala Soda
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een sprankelende en pittige dorstlesser met de kenmerkende smaken van geroosterd komijnzaad, limoen en zwarte zout. Deze Indiase frisdrank is zowel verkwikkend als uniek.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 20 kcal per portie · ± €4.20 per portie · Drank, Vegan, Glutenvrij, Indiaas, Cocktail
Ingrediënten
- 30 ml vers limoensap
- 1 theelepel geroosterd komijnpoeder
- Een snufje zwart zout (kala namak)
- Een snufje chaat masala
- 200 ml sodawater of bruisend water
- 5 ml agave siroop of suiker (naar smaak, optioneel)
- IJsblokjes
- Limoenpartje en verse muntblaadjes voor garnering
Bereiding
- Doe het limoensap, geroosterde komijnpoeder, zwart zout en chaat masala in een glas.
- Voeg de agave siroop toe indien gewenst en roer goed totdat alles is opgelost.
- Vul het glas met ijsblokjes.
- Giet het sodawater erbij en roer voorzichtig.
- Proef en pas de smaak aan door extra zout, komijn of zoetheid toe te voegen.
- Garneer met een limoenpartje en verse muntblaadjes.
Cheftip
Rooster je eigen komijnzaadjes en maal ze vers voor de meest aromatische smaak. Deze drank is ook heerlijk zonder alcohol en kan worden gemaakt met ginger ale voor een extra kick.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 20 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 5 g
- Vetten: 0 g