Jemenitische Dadellimonade met Rozenwater
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een zoete en aromatische limonade, rijk aan smaak door de toevoeging van dadels en een vleugje rozenwater. Perfect voor een verfrissende boost op warme dagen.
Bereidingstijd: 10 min · 4 personen · 180 kcal per portie · ± €1.05 per portie · Drank, Vegetarisch, Vegan, Glutenvrij, Jemenitisch, Limonade
Ingrediënten
- 200 g ontpitte dadels
- 1 liter water
- 2 eetlepels citroensap
- 1 theelepel rozenwater
- IJsblokjes
Bereiding
- Week de ontpitte dadels 15 minuten in warm water om ze zachter te maken.
- Doe de geweekte dadels met het weekwater in een blender.
- Voeg het water, citroensap en rozenwater toe aan de blender.
- Mix alles tot een gladde massa.
- Zeef de limonade eventueel om eventuele stukjes dadel te verwijderen.
- Serveer koud met ijsblokjes.
Cheftip
Experimenteer met verschillende soorten dadels voor subtiele smaakverschillen; Medjool dadels geven een rijke, karamelachtige smaak.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 180 kcal
- Eiwitten: 1 g
- Koolhydraten: 48 g
- Vetten: 0.5 g