Jenever Mojito (Dutch Mojito)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een frisse en kruidige variant op de klassieke Mojito, waarbij rum wordt vervangen door de karakteristieke smaak van jenever. Een Hollandse draai aan een Caribische klassieker.
Bereidingstijd: 8 min · 1 personen · 160 kcal per portie · ± €3.95 per portie · Drank, Vegetarisch, Glutenvrij, Nederlands, Cocktail
Ingrediënten
- 60 ml jonge jenever
- 20 ml vers geperst limoensap
- 10 ml suikersiroop
- 8-10 verse muntblaadjes
- Bruiswater
- Limoenpartjes en muntblaadjes voor garnering
- IJsblokjes
Bereiding
- Doe de muntblaadjes en suikersiroop in een stevig longdrinkglas en 'muddle' voorzichtig.
- Voeg het limoensap en de jenever toe aan het glas.
- Vul het glas volledig met ijsblokjes.
- Vul aan met bruiswater en roer zachtjes met een barlepel.
- Garneer met verse muntblaadjes en limoenpartjes.
Cheftip
Knevel de muntblaadjes niet te hard; dit kan een bittere smaak veroorzaken. Een lichte kneveling is voldoende om de aroma's vrij te laten komen.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 160 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 15 g
- Vetten: 0 g