Kaas en Groenten Wontons, Gefrituurd
door Glennski · aPantry Community · Lunch
Krokante gefrituurde wontons, gevuld met een hartige mix van kaas en fijngesneden groenten. Een heerlijke en verslavende snack of lichte lunch.
Bereidingstijd: 30 min · 4 personen · 400 kcal per portie · ± €1.80 per portie · Lunch, Vegetarisch, Chinees, Aziatisch
Ingrediënten
- 24 wontonvellen
- 150 g roomkaas
- 50 g geraspte emmentaler
- 50 g spinazie, fijngehakt
- 2 el fijngesneden lente-ui
- 1 teentje knoflook, geperst
- Zout en peper naar smaak
- Plantaardige olie om te frituren
Bereiding
- Meng roomkaas, emmentaler, spinazie, lente-ui, knoflook, zout en peper in een kom.
- Leg een theelepel vulling in het midden van elk wontonvel.
- Bevochtig de randen van het wontonvel met water en vouw het tot een driehoek, druk de randen stevig aan.
- Verhit voldoende olie in een pan tot 175°C.
- Frituur de wontons in porties 2-3 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- Laat de gefrituurde wontons uitlekken op keukenpapier en serveer warm.
Cheftip
Zorg ervoor dat de vulling niet te nat is, anders worden de wontons niet knapperig. Serveer met een zoetzure of chilisaus.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 400 kcal
- Eiwitten: 15 g
- Koolhydraten: 30 g
- Vetten: 25 g