Kaasomelet met Bieslook en Roggebrood
door Glennski · aPantry Community · Hoofdgerecht
Een klassieke en snelle Hollandse kaasomelet, verrijkt met verse bieslook. Geserveerd met traditioneel roggebrood voor een stevig en voedzaam hoofdgerecht.
Bereidingstijd: 20 min · 2 personen · 550 kcal per portie · ± €4.35 per portie · Hoofdgerecht, Vegetarisch, Hollands traditioneel
Ingrediënten
- 6 eieren
- 100 ml melk
- 100 g geraspte belegen kaas
- 2 el gehakte bieslook
- 1 el boter
- Peper en zout naar smaak
- 4 sneetjes roggebrood
Bereiding
- Klop de eieren los met de melk, peper en zout in een kom.
- Roer de geraspte kaas en de gehakte bieslook door het eimengsel.
- Verhit de boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Giet de helft van het eimengsel in de pan en bak de omelet goudbruin en gestold.
- Vouw de omelet dubbel en schuif hem op een bord; herhaal met de rest van het eimengsel.
- Serveer de warme kaasomeletten direct met de sneetjes roggebrood.
Cheftip
Voor een smeuïgere omelet, dek de pan kort af tijdens het bakken.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 550 kcal
- Eiwitten: 30 g
- Koolhydraten: 35 g
- Vetten: 35 g