Kafa sa Slatkom Pavlakom (Koffie met Slagroom)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een decadente Servische traktatie, waarbij sterke koffie wordt afgetopt met een royale hoeveelheid verse slagroom.
Bereidingstijd: 10 min · 1 personen · 180 kcal per portie · ± €4.40 per portie · Drank, Vegetarisch, Glutenvrij, Servisch
Ingrediënten
- 150 ml sterke koffie (filterkoffie of espresso)
- 50 ml slagroom
- 1 theelepel poedersuiker (voor de slagroom)
- Cacaopoeder of geraspte chocolade voor garnering (optioneel)
Bereiding
- Zet een sterke kop koffie naar keuze en giet deze in een hittebestendig glas of een groot kopje.
- Klop de koude slagroom met de poedersuiker stijf met een garde of mixer.
- Schep de stijfgeklopte slagroom voorzichtig bovenop de hete koffie.
- Garneer de koffie met een snufje cacaopoeder of wat geraspte chocolade voor extra smaak en presentatie.
Cheftip
Voor een subtiele Servische twist kun je een klein beetje vanille-extract toevoegen aan de slagroom.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 180 kcal
- Eiwitten: 1 g
- Koolhydraten: 5 g
- Vetten: 18 g