Kafae Prik Thai (Koffie met Zwarte Peper)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een onverwachte maar verrassende combinatie van Thaise koffie met een vleugje zwarte peper. Een unieke en verwarmende smaakervaring.
Bereidingstijd: 6 min · 1 personen · 130 kcal per portie · ± €2.45 per portie · Drank, Vegetarisch, Thais, Aziatisch
Ingrediënten
- 3 eetlepels grof gemalen Thaise koffie
- 200 ml heet water
- 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper
- 1 eetlepel gecondenseerde melk (optioneel)
Bereiding
- Doe de Thaise koffie in een koffiefilter of cafetière.
- Giet het hete water erover en laat 4 minuten trekken.
- Zeef de koffie in een kopje.
- Voeg de versgemalen zwarte peper toe aan de hete koffie en roer goed.
- Roer eventueel de gecondenseerde melk erdoor naar smaak.
Cheftip
Begin met een kleine hoeveelheid peper en voeg meer toe naar smaak. De peper geeft een subtiele warmte en aromatische diepte.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 130 kcal
- Eiwitten: 2 g
- Koolhydraten: 16 g
- Vetten: 6 g