Kaffegök (Koffie met Slagroom)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een feestelijke variant van Zweedse koffie, verrijkt met een laagje luchtige slagroom en soms een beetje likeur. Perfect voor speciale gelegenheden of als dessertdrank.
Bereidingstijd: 7 min · 1 personen · 200 kcal per portie · ± €6.10 per portie · Drank, Vegetarisch, Zweeds
Ingrediënten
- 200 ml sterke zwarte koffie
- 50 ml slagroom
- 1 theelepel suiker (voor de slagroom)
- Optioneel: 15 ml koffielikeur of Baileys
Bereiding
- Klop de slagroom met de suiker tot zachte pieken.
- Zet een sterke kop zwarte koffie en schenk deze in een hittebestendig glas.
- Voeg, indien gewenst, de koffielikeur of Baileys toe aan de koffie en roer.
- Schep de geklopte slagroom voorzichtig bovenop de koffie.
- Serveer direct en geniet van de romige textuur.
Cheftip
Voor een mooie gelaagdheid kun je de slagroom voorzichtig over de bolle kant van een lepel op de koffie laten glijden.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 200 kcal
- Eiwitten: 2 g
- Koolhydraten: 10 g
- Vetten: 16 g