Kaffekask
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een traditionele Zweedse warme drank, perfect voor koud weer of na een maaltijd. Het combineert sterke koffie met een vleugje sterke drank.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 90 kcal per portie · ± €1.65 per portie · Drank, Vegetarisch, Glutenvrij, Zweeds, Cocktail
Ingrediënten
- 200 ml sterke zwarte koffie
- 30-50 ml brännvin (Zweedse schnapps) of wodka
- Een suikerklontje (optioneel)
Bereiding
- Zet een sterke kop zwarte koffie.
- Verwarm de brännvin of wodka lichtjes in een pannetje of magnetron, indien gewenst.
- Giet de koffie in een mok.
- Voeg de verwarmde brännvin of wodka toe aan de koffie.
- Roer er optioneel een suikerklontje door tot het is opgelost.
- Serveer direct en warm.
Cheftip
De hoeveelheid brännvin is naar smaak aan te passen. Voor een authentieke ervaring kun je een zilveren muntje op de bodem van de kop leggen, en dan koffie schenken tot het muntje niet meer zichtbaar is, en daarna de brännvin toevoegen totdat het muntje weer zichtbaar wordt.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 90 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 0 g
- Vetten: 0 g