Kafi Schnaps (Koffie met Schnaps)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een eenvoudige, maar krachtige Zwitserse koffiecocktail, waarbij sterke koffie wordt gecombineerd met een lokale schnaps. Een opwarmertje met een kick.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 120 kcal per portie · ± €3.95 per portie · Drank, Vegetarisch, Cocktail, Zwitsers
Ingrediënten
- 180 ml sterke, hete zwarte koffie
- 30 ml heldere vruchtenschnaps (bijv. Kirsch of een lokale brandewijn)
- Suikerklontje (optioneel)
Bereiding
- Zet een zeer sterke kop zwarte koffie.
- Verwarm een hittebestendig glas of een traditioneel koffiekopje voor.
- Giet de hete koffie in het voorverwarmde glas.
- Voeg de schnaps toe en roer kort.
- Serveer direct, eventueel met een suikerklontje dat je langzaam laat oplossen.
Cheftip
De keuze van de schnaps is cruciaal. Kirsch (kersenbrandewijn) is een populaire keuze in Zwitserland, maar experimenteer gerust met andere heldere vruchtenbrandewijnen.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 120 kcal
- Eiwitten: 0.5 g
- Koolhydraten: 5 g
- Vetten: 0.1 g