Kahawa ya Maziwa na Asali (Koffie met Melk en Honing)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een eenvoudige doch heerlijke Keniaanse koffiebereiding, verrijkt met melk en de natuurlijke zoetheid van honing. Een troostende drank voor elk moment.
Bereidingstijd: 8 min · 1 personen · 130 kcal per portie · ± €2.35 per portie · Drank, Vegetarisch, Keniaans
Ingrediënten
- 200 ml sterke Keniaanse koffie, vers gezet
- 50 ml volle melk
- 1 eetlepel honing (naar smaak)
- Een snufje kaneelpoeder (voor garnering, optioneel)
Bereiding
- Zet sterke Keniaanse koffie.
- Verwarm de melk zachtjes tot het stoomt, maar niet kookt.
- Voeg de honing toe aan de hete koffie en roer tot deze is opgelost.
- Giet de warme melk langzaam bij de koffie, roerend.
- Garneer met een snufje kaneelpoeder indien gewenst en serveer warm.
Cheftip
Kies voor een lokale, pure honing om de authentieke Keniaanse smaken te benadrukken.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 130 kcal
- Eiwitten: 4 g
- Koolhydraten: 20 g
- Vetten: 4 g