Kakaomælk med Flødeskum (Warme Chocolademelk met Slagroom)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een romige en rijke Deense warme chocolademelk, afgetopt met een royale wolk slagroom. Een heerlijke traktatie voor jong en oud.
Bereidingstijd: 10 min · 2 personen · 420 kcal per portie · ± €3.15 per portie · Drank, Vegetarisch, Deens
Ingrediënten
- 500 ml volle melk
- 50 g pure chocolade (minimaal 70% cacao, gehakt)
- 20 g cacaopoeder
- 20 g suiker
- 1 theelepel vanille-extract
- 100 ml slagroom
Bereiding
- Verwarm de melk in een steelpan op middelhoog vuur tot het bijna kookt.
- Voeg de gehakte chocolade, cacaopoeder en suiker toe aan de warme melk.
- Roer constant tot de chocolade volledig is gesmolten en het mengsel glad is.
- Haal de pan van het vuur en roer het vanille-extract erdoor.
- Klop de slagroom lobbig en schep een royale hoeveelheid op elke mok warme chocolademelk.
Cheftip
Voor een volwassener smaak kun je een snufje kaneel of een scheutje likeur toevoegen.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 420 kcal
- Eiwitten: 12 g
- Koolhydraten: 40 g
- Vetten: 25 g