Kakaós Kávé (Chocolade Koffie)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een heerlijke combinatie van rijke koffie en pure chocolade, vaak geserveerd met een toefje slagroom. Een troostende drank die zowel als dessert als opkikker kan dienen.
Bereidingstijd: 8 min · 1 personen · 250 kcal per portie · ± €4.25 per portie · Drank, Vegetarisch, Hongaars
Ingrediënten
- 150 ml sterke zwarte koffie
- 20 g pure chocolade (minimaal 70% cacao)
- 30 ml melk
- 10 g suiker (naar smaak)
- 30 ml slagroom (voor garnering)
Bereiding
- Smelt de pure chocolade samen met de melk en de suiker in een kleine steelpan op laag vuur, roer tot een gladde massa ontstaat.
- Zet ondertussen de sterke zwarte koffie.
- Schenk de warme chocoladesaus in een hittebestendige mok.
- Voeg de hete koffie toe en roer goed door elkaar.
- Klop de slagroom stijf en garneer de chocolade koffie ermee.
- Serveer direct, eventueel bestrooid met een beetje cacaopoeder.
Cheftip
Voor een extra intense chocoladesmaak kun je een snufje chilipoeder toevoegen aan de gesmolten chocolade, wat een verrassende twist geeft.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 250 kcal
- Eiwitten: 4 g
- Koolhydraten: 20 g
- Vetten: 18 g