Kalamansi & Kardemom Fizz
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een bruisende cocktail die de unieke citrusachtige smaak van kalamansi combineert met de aromatische warmte van kardemom. Fris, licht en verrassend voor een warme dag.
Bereidingstijd: 10 min · 1 personen · 160 kcal per portie · ± €6.70 per portie · Drank, Vegetarisch, Vegan, Cocktail
Ingrediënten
- 60 ml gin of wodka
- 30 ml vers kalamansisap (of een mix van limoen- en mandarijnsap)
- 15 ml kardemomsiroop (zelfgemaakt)
- 120 ml bruisend water of sodawater
- IJsblokjes
- Kalamansipartje of limoenschijfje voor garnering
- Licht gekneusde kardemompeul voor garnering (optioneel)
Bereiding
- Vul een hoog glas met ijsblokjes.
- Voeg de gin, kalamansisap en kardemomsiroop toe aan het glas.
- Roer voorzichtig om de ingrediënten te mengen.
- Vul het glas aan met bruisend water.
- Garneer met een kalamansipartje of limoenschijfje en eventueel een gekneusde kardemompeul.
Cheftip
Maak kardemomsiroop door gelijke delen suiker en water te koken met gekneusde kardemompeulen, laat trekken en zeef.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 160 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 10 g
- Vetten: 0 g