Kalkoen Bessen Trifle
door Glennski · aPantry Community · Nagerecht
Een gelaagde trifle met cake, een romige vla, gemengde bessen en fijne stukjes kalkoen, voor een unieke smaakervaring.
Bereidingstijd: 30 min · 6 personen · 410 kcal per portie · ± €1.30 per portie · Nagerecht, Iers
Ingrediënten
- 200 g biscuitcake of lange vingers
- 100 ml sherry (optioneel)
- 300 g gemengde bessen (vers of diepvries)
- 100 g gekookte kalkoenfilet, in kleine blokjes
- 500 ml vanillevla
- 200 ml slagroom, stijfgeklopt
- 2 eetlepels poedersuiker
Bereiding
- Snijd de cake in plakken of gebruik lange vingers. Besprenkel eventueel met sherry en leg op de bodem van een trifle-schaal.
- Verdeel de helft van de gemengde bessen en de helft van de kalkoenblokjes over de cake.
- Schenk de helft van de vanillevla over de bessen en kalkoen.
- Herhaal de lagen: cake, bessen/kalkoen, vla.
- Meng de stijfgeklopte slagroom met de poedersuiker en verdeel dit als laatste laag over de trifle.
- Zet de trifle minimaal 2 uur in de koelkast om op te stijven.
Cheftip
Gebruik verse bessen van het seizoen voor de beste smaak en voeg muntblaadjes toe voor garnering.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 410 kcal
- Eiwitten: 18 g
- Koolhydraten: 50 g
- Vetten: 18 g