Kanapki z Wędliną i Chrzanem
door Glennski · aPantry Community · Lunch
Een stevige Poolse lunch sandwich met roggebrood, plakjes Poolse worst of ham en een pittige laag mierikswortelcrème. Eenvoudig, maar vol van smaak en traditie.
Bereidingstijd: 10 min · 2 personen · 420 kcal per portie · ± €3.20 per portie · Lunch, Pools
Ingrediënten
- 4 sneden roggebrood
- 100 g Poolse worst (bijv. kabanos) of gekookte ham, in dunne plakjes
- 2 eetlepels mierikswortelcrème (chrzan)
- 4 blaadjes sla
- Optioneel: schijfjes tomaat of komkommer
Bereiding
- Besmeer elke snee roggebrood met een laagje mierikswortelcrème.
- Leg op elke snee een blaadje sla.
- Verdeel de plakjes Poolse worst of ham over de sla.
- Garneer eventueel met schijfjes tomaat of komkommer en serveer.
Cheftip
Als je geen mierikswortelcrème hebt, kun je geraspte mierikswortel mengen met wat zure room en een snufje suiker.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 420 kcal
- Eiwitten: 25 g
- Koolhydraten: 30 g
- Vetten: 22 g