Karnemelk Kwark met Bosvruchten en Muesli
door Glennski · aPantry Community · Ontbijt
Een verfrissend en eiwitrijk ontbijt of tussendoortje, geïnspireerd op de Elzasser 'Bibbeleskäs'. Ideaal voor meal prep, blijft tot 3 dagen goed in de koelkast.
Bereidingstijd: 10 min · 1 personen · 480 kcal per portie · ± €4.00 per portie · Ontbijt, Eiwitrijk, Gezond, Snel (< 30 min), Elzasser
Ingrediënten
- 250 g magere kwark
- 50 ml karnemelk
- 150 g gemengde bosvruchten (vers of diepvries)
- 30 g volkoren muesli (ongezoet)
- 1 tl vloeibare honing (optioneel)
Bereiding
- Meng de magere kwark met de karnemelk tot een gladde massa.
- Roer de honing erdoor indien gewenst.
- Verdeel de kwark over een kom of meeneembakje.
- Leg de bosvruchten en de muesli er bovenop.
Cheftip
Voor een extra frisse toets kun je wat citroenrasp toevoegen aan de kwark.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 480 kcal
- Eiwitten: 45 g
- Koolhydraten: 55 g
- Vetten: 8 g