Karnemelk met Mierikswortel en Peterselie Shake
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verrassende en pittige proteïneshake, geïnspireerd op de gedurfde smaken van de Oekraiense keuken. Perfect als aperitief of bijgerecht.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 250 kcal per portie · ± €6.05 per portie · Drank, Vegetarisch, Glutenvrij, Gezond, Oekraiens, Smoothie
Ingrediënten
- 250 ml karnemelk
- 1 schep ongeflavoreerd eiwitpoeder (30 g)
- 1 eetlepel vers geraspte mierikswortel
- 2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt
- Snufje zwarte peper
Bereiding
- Doe de karnemelk, ongeflavoreerd eiwitpoeder, vers geraspte mierikswortel en fijngehakte peterselie in een blender.
- Voeg een snufje zwarte peper toe voor extra pit.
- Blend alle ingrediënten totdat een homogene en licht schuimige shake ontstaat.
- Proef en voeg eventueel meer mierikswortel of peper toe naar smaak.
- Schenk de shake in een glas en serveer direct, eventueel met een takje peterselie ter garnering.
Cheftip
Gebruik verse mierikswortel voor de beste smaak; de potjesmierikswortel kan minder krachtig zijn.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 250 kcal
- Eiwitten: 37 g
- Koolhydraten: 18 g
- Vetten: 5 g