Karnemelklimonade met Bessen
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een onverwacht romige en verfrissende limonade, waarbij de pittige karnemelk prachtig samengaat met de zoetheid van gemengde bessen. Een unieke smaakervaring.
Bereidingstijd: 15 min · 3 personen · 210 kcal per portie · ± €1.00 per portie · Drank, Vegetarisch, Glutenvrij, Nederlands, Limonade
Ingrediënten
- 500 ml karnemelk
- 250 g gemengde bessen (vers of diepvries)
- 100 g suiker
- 200 ml water
- Sap van 1/2 citroen
Bereiding
- Breng de gemengde bessen met de suiker en het water aan de kook in een steelpan.
- Laat 5 minuten zachtjes pruttelen tot de bessen zacht zijn en de suiker is opgelost.
- Druk de bessenpuree door een fijne zeef om eventuele pitjes te verwijderen en laat afkoelen.
- Meng het afgekoelde bessensap met de karnemelk en het citroensap in een grote kan.
- Roer goed door en serveer direct, eventueel met een paar extra verse bessen.
Cheftip
Voor een dunnere textuur kun je meer water toevoegen; voor een dikkere, romigere limonade gebruik je minder water.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 210 kcal
- Eiwitten: 4 g
- Koolhydraten: 48 g
- Vetten: 1 g