Karnemelkse Hangop Limonade
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verfrissende en romige limonade, bereid met traditionele karnemelkse hangop voor een lichtzure en volle smaak. Perfect voor een warme dag.
Bereidingstijd: 15 min · 4 personen · 145 kcal per portie · ± €0.80 per portie · Drank, Vegetarisch, Hollands traditioneel, Limonade
Ingrediënten
- 500 ml karnemelk
- 100 g suiker
- 1 biologische citroen (sap en rasp)
- 200 ml water
- Verse muntblaadjes voor garnering
- IJsblokjes
Bereiding
- Meng de karnemelk, suiker en het citroenrasp in een kom en roer tot de suiker is opgelost.
- Voeg het citroensap en het water toe en roer goed door elkaar.
- Zet de kom in de koelkast voor minimaal 30 minuten om goed koud te worden.
- Vul glazen met ijsblokjes en schenk de karnemelkse limonade eroverheen.
- Garneer met verse muntblaadjes en serveer direct.
Cheftip
Voor een dikkere variant kun je de karnemelk eerst een nacht in een kaasdoek laten uitlekken om hangop te maken, en deze vervolgens verdunnen met water.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 145 kcal
- Eiwitten: 4 g
- Koolhydraten: 32 g
- Vetten: 2 g