Karnik's Komkommer & Munt Refresher
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een ultra-verfrissende en hydraterende drank, perfect voor de zomer. De koelte van komkommer ontmoet de frisheid van munt en een vleugje citrus.
Bereidingstijd: 10 min · 1 personen · 80 kcal per portie · ± €4.55 per portie · Drank, Vegetarisch, Vegan, Armeens, Cocktail
Ingrediënten
- 1/2 komkommer (geschild en in stukjes)
- 10-12 verse muntblaadjes
- 30 ml vers limoensap
- 15 ml suikersiroop (naar smaak)
- 150 ml bruiswater
- IJsblokjes
- Komkommerschijfje en takje munt (ter garnering)
Bereiding
- Doe de komkommerstukjes en muntblaadjes in een stevig glas of een cocktailshaker.
- Stamp de komkommer en munt voorzichtig met een muddler om de sappen en aroma's vrij te laten komen.
- Voeg het limoensap en de suikersiroop toe aan het glas en roer kort.
- Vul het glas met ijsblokjes.
- Top af met bruiswater en roer voorzichtig om alle smaken te mengen.
- Garneer met een schijfje komkommer en een takje munt.
Cheftip
Voor een nog intensere komkommersmaak kun je een deel van de komkommer raspen en het sap uitknijpen, en dit toevoegen aan de drank.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 80 kcal
- Eiwitten: 1 g
- Koolhydraten: 20 g
- Vetten: 0 g