Kasebällchen mit Paprika (Kaasballetjes met Paprika)
door Glennski · aPantry Community · Amuse
Kleine, luchtige kaasballetjes, lichtgebakken en verrijkt met fijngesneden paprika. Een kleurrijke en vrolijke amuse die snel te maken is en zeker in de smaak valt.
Bereidingstijd: 20 min · 4 personen · 210 kcal per portie · ± €1.30 per portie · Amuse, Vegetarisch, Pools
Ingrediënten
- 150 g geraspte kaas (bijv. Edam of Podlaski)
- 1 ei
- 2 el bloem
- 50 g fijngesneden rode paprika
- 1/2 tl bakpoeder
- Snufje zout
- Plantaardige olie om te bakken
Bereiding
- Meng in een kom de geraspte kaas, ei, bloem, bakpoeder, zout en fijngesneden paprika tot een samenhangend deeg.
- Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Schep met twee theelepels kleine hoopjes deeg in de hete olie.
- Bak de kaasballetjes in porties 2-3 minuten, of totdat ze goudbruin en gaar zijn.
- Laat ze uitlekken op keukenpapier en serveer direct.
Cheftip
Voeg een snufje gerookt paprikapoeder toe aan het deeg voor extra diepte in de smaak.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 210 kcal
- Eiwitten: 11 g
- Koolhydraten: 10 g
- Vetten: 15 g