Käsekuchen Amuse met Dille
door Glennski · aPantry Community · Amuse
Een hartige minikäsekuchen, geïnspireerd op de Poolse sernik, maar dan in een hartige variant met verse dille. Luchtig en smaakvol, ideaal als snel hapje.
Bereidingstijd: 20 min · 4 personen · 110 kcal per portie · ± €0.90 per portie · Amuse, Vegetarisch, Pools
Ingrediënten
- 200 g twaróg (verse Poolse kwark)
- 1 ei
- 2 el bloem
- 2 el fijngesneden verse dille
- Snufje zout
- Snufje zwarte peper
- Olie om in te vetten
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180°C en vet een mini-muffin- of quichevorm in.
- Meng in een kom de twaróg, het ei, de bloem, dille, zout en peper tot een glad beslag.
- Schep het beslag in de voorbereide vormen, vul ze voor driekwart.
- Bak de mini-käsekuchen 12-15 minuten, of totdat ze goudbruin zijn en stevig aanvoelen.
- Laat ze even afkoelen in de vorm voordat je ze eruit haalt en serveert.
Cheftip
Garneer met een extra takje dille voor een frisse presentatie.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 110 kcal
- Eiwitten: 9 g
- Koolhydraten: 8 g
- Vetten: 5 g