Kava po-Kyivsky (Koffie op Kyivse Wijze)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een rijke koffie met een vleugje citrus en een scheutje likeur, een elegante variatie uit de hoofdstad van Oekraïne. Een perfecte traktatie.
Bereidingstijd: 7 min · 1 personen · 150 kcal per portie · ± €4.45 per portie · Drank, Vegetarisch, Oekraiens
Ingrediënten
- 180 ml sterke espresso of geconcentreerde koffie
- 1 el sinaasappellikeur (bijv. Cointreau of Grand Marnier)
- Sinaasappelschil voor garnering
- Suiker naar smaak
Bereiding
- Zet een sterke espresso of een geconcentreerde kop koffie.
- Giet de hete koffie in een voorverwarmd glas of kopje.
- Voeg de sinaasappellikeur toe en roer voorzichtig.
- Breng de koffie op smaak met suiker indien gewenst.
- Garneer met een lange, gedraaide reep sinaasappelschil.
Cheftip
Voor een alcoholvrije versie kun je een scheutje sinaasappelsiroop en een paar druppels sinaasappelbloesemwater gebruiken.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 150 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 15 g
- Vetten: 0 g