Káva s Tvarohem (Koffie met Kwarkcrème)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een unieke koffiebereiding met een romige toplaag van zoete kwark. Een dessertachtige koffie die verrassend goed werkt.
Bereidingstijd: 7 min · 1 personen · 160 kcal per portie · ± €3.70 per portie · Drank, Vegetarisch, Tsjechisch
Ingrediënten
- 150 ml sterke zwarte koffie
- 50 g zachte kwark (tvaroh)
- 1 eetlepel poedersuiker
- Halve theelepel vanille-extract
- Kaneel of cacaopoeder voor garnering
Bereiding
- Zet een sterke kop zwarte koffie.
- Meng in een aparte kom de zachte kwark met de poedersuiker en het vanille-extract tot een gladde crème.
- Giet de warme koffie in een mok.
- Lepel de kwarkcrème voorzichtig bovenop de koffie, zodat deze een aparte laag vormt.
- Garneer met een snufje kaneel of cacaopoeder.
Cheftip
Zorg dat de kwark goed glad is, zonder klontjes, voor de beste textuur van de crème.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 160 kcal
- Eiwitten: 8 g
- Koolhydraten: 18 g
- Vetten: 7 g