Kawa po Góralsku (Poolse Berghut Koffie)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een hartverwarmende Poolse koffiespecialiteit, ideaal voor koude dagen. Deze koffie combineert de rijkdom van sterke koffie met de zoetheid van honing en een vleugje alcohol.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 150 kcal per portie · ± €5.05 per portie · Drank, Vegetarisch, Pools
Ingrediënten
- 200 ml sterke, warme koffie
- 30 ml wodka of Poolse kruidenlikeur (bv. Żołądkowa Gorzka)
- 15 ml honing
- Een snufje gemalen kaneel
- Een schijfje sinaasappel (ter garnering)
Bereiding
- Bereid een sterke kop koffie naar keuze en schenk deze in een hittebestendige mok.
- Voeg de wodka of Poolse kruidenlikeur en de honing toe aan de koffie.
- Roer goed totdat de honing volledig is opgelost.
- Bestrooi met een snufje gemalen kaneel en garneer met een schijfje sinaasappel.
Cheftip
Voor een extra aromatische ervaring, gebruik een schijfje gedroogde sinaasappel of een kaneelstokje als roerder.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 150 kcal
- Eiwitten: 1 g
- Koolhydraten: 15 g
- Vetten: 0 g