Kawa z Serkiem Homogenizowanym (Koffie met Kwark)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een romige en eiwitrijke variant van koffie, geïnspireerd op Poolse zuivelproducten. Een voedzaam begin van de dag.
Bereidingstijd: 4 min · 1 personen · 120 kcal per portie · ± €2.75 per portie · Drank, Vegetarisch, Eiwitrijk, Pools
Ingrediënten
- 200 ml warme koffie
- 50 g milde kwark (serek homogenizowany)
- 1 theelepel suiker of honing
- Een snufje kaneel (optioneel)
Bereiding
- Zet een kop warme koffie naar keuze.
- Meng in een aparte kom de kwark met de suiker of honing tot een gladde crème.
- Giet langzaam de warme koffie bij het kwarkmengsel terwijl je constant roert.
- Blijf roeren tot de kwark volledig is opgenomen en de drank glad is.
- Schenk in een glas en bestrooi eventueel met een snufje kaneel.
Cheftip
Zorg ervoor dat de koffie niet te heet is om schiften van de kwark te voorkomen. Gebruik een garde of staafmixer voor een extra glad resultaat.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 120 kcal
- Eiwitten: 8 g
- Koolhydraten: 15 g
- Vetten: 4 g