Khakho-khaki met Fruit en Honing
door Glennski · aPantry Community · Ontbijt
Een stevig en zoet ontbijt van romige maïsgriesmeelpap, verrijkt met een variatie aan vers fruit en een drizzle honing. Perfect voor een energieke start van de dag.
Bereidingstijd: 15 min · 2 personen · 380 kcal per portie · ± €2.00 per portie · Ontbijt, Vegetarisch, Georgisch
Ingrediënten
- 100 g maïsgriesmeel (fijn)
- 500 ml melk
- 200 g gemengd vers fruit (bijv. perzik, appel, druiven)
- 2 el honing
- Snufje zout
Bereiding
- Breng de melk met een snufje zout aan de kook in een pan met dikke bodem.
- Voeg langzaam de maïsgriesmeel toe, terwijl je constant roert om klontjes te voorkomen.
- Laat de pap op laag vuur zachtjes sudderen, onder regelmatig roeren, tot deze dik is (ongeveer 10-12 minuten).
- Snijd het verse fruit in hapklare stukjes.
- Verdeel de warme pap over twee kommen, leg het verse fruit erop en besprenkel met honing.
Cheftip
Voor extra smaak kun je een theelepel boter door de pap roeren vlak voordat je deze serveert.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 380 kcal
- Eiwitten: 12 g
- Koolhydraten: 65 g
- Vetten: 8 g