Kihonda cha Kahawa (Koffie met Kardemom)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een aromatische Keniaanse koffie, doordrenkt met de warme, kruidige tonen van kardemom. Een simpele maar verfijnde traktatie voor elke koffieliefhebber.
Bereidingstijd: 10 min · 1 personen · 50 kcal per portie · ± €1.65 per portie · Drank, Vegan, Keniaans
Ingrediënten
- 250 ml sterke Keniaanse koffie, vers gezet
- 3 groene kardemompeulen, licht gekneusd
- 1 theelepel suiker (naar smaak, optioneel)
Bereiding
- Zet sterke Keniaanse koffie.
- Voeg de licht gekneusde kardemompeulen toe aan de hete koffie.
- Laat de kardemom 3-5 minuten trekken, zodat de aroma's vrijkomen.
- Verwijder de kardemompeulen of zeef de koffie indien gewenst.
- Voeg suiker naar smaak toe en serveer warm.
Cheftip
Kneus de kardemompeulen net voor gebruik om de maximale smaak en aroma vrij te geven.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 50 kcal
- Eiwitten: 0.5 g
- Koolhydraten: 12 g
- Vetten: 0.2 g