Kip Drumsticks met Appeltjes uit de Oven
door Glennski · aPantry Community · Bijgerecht
Sappige kip drumsticks, langzaam gegaard in de oven met zoete appelpartjes en rozemarijn. Een eenvoudig, maar smaakvol gerecht dat goed past bij veel bijgerechten.
Bereidingstijd: 60 min · 4 personen · 450 kcal per portie · ± €1.15 per portie · Bijgerecht, Eiwitrijk, Nederlands
Ingrediënten
- 8 kip drumsticks
- 2 appels (bijv. Elstar of Goudreinette)
- 2 takjes rozemarijn
- 2 el olijfolie
- 1 teentje knoflook
- Zout en peper naar smaak
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200°C; bestrooi de kip drumsticks met zout en peper.
- Snijd de appels in parten en verwijder het klokhuis; hak de rozemarijn fijn en pers de knoflook.
- Meng de olijfolie, rozemarijn en knoflook in een kom; wrijf de kip drumsticks hiermee in.
- Leg de drumsticks en appelparten in een ovenschaal.
- Bak de kip en appels in de voorverwarmde oven in 40-50 minuten goudbruin en gaar; keer halverwege om.
- Controleer of de kip gaar is door in het dikste deel te prikken; het vocht moet helder zijn.
- Serveer de gebraden kip drumsticks met de geroosterde appeltjes.
Cheftip
Voeg eventueel een snufje kaneel toe aan de appels voor een warmere smaak.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 450 kcal
- Eiwitten: 40 g
- Koolhydraten: 15 g
- Vetten: 25 g