Kip Kapsalon met Friet en Knoflooksaus (Amuse)
door Glennski · aPantry Community · Amuse
Een mini-versie van de populaire Kapsalon, met gekruide kip, friet, gesmolten kaas en frisse salade. Een verrassende en stevige amuse.
Bereidingstijd: 30 min · 4 personen · 420 kcal per portie · ± €2.15 per portie · Amuse, Comfort food, Israelisch
Ingrediënten
- 200 g kipfilet, in kleine blokjes
- 150 g diepvriesfriet
- 1 el shoarmakruiden
- 1 el olijfolie
- 50 g geraspte kaas (jong belegen)
- 2 el knoflooksaus
- 20 g sla, fijngesneden
- 20 g tomaat, in blokjes
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200°C en bak de frietjes volgens de aanwijzingen op de verpakking goudbruin.
- Verhit de olijfolie in een pan en bak de kipfiletblokjes gaar en goudbruin.
- Voeg de shoarmakruiden toe aan de kip en bak nog 1 minuut mee.
- Verdeel de friet over 4 kleine amuse-schaaltjes of -kommetjes, gevolgd door de gekruide kip.
- Strooi de geraspte kaas over de kip en gratineer kort in de oven of onder de grill tot de kaas gesmolten is.
- Garneer met een beetje fijngesneden sla, tomaat en een lepel knoflooksaus voor het serveren.
Cheftip
Voor extra pit kun je een beetje sambal of hete saus toevoegen aan de knoflooksaus.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 420 kcal
- Eiwitten: 25 g
- Koolhydraten: 30 g
- Vetten: 23 g