Kipdijfilet 'Spieß' met Paprika en Courgette
door Glennski · aPantry Community · Hoofdgerecht
Deze lichte en smaakvolle spiesjes zijn perfect voor een pre-workout maaltijd. Ze zijn rijk aan eiwitten en groenten, en makkelijk te bereiden.
Bereidingstijd: 25 min · 1 personen · 390 kcal per portie · ± €7.05 per portie · Hoofdgerecht, Eiwitrijk, Gezond, Snel (< 30 min), Duits
Ingrediënten
- 180 g kipdijfilet, in blokjes
- 1/2 rode paprika, in stukken
- 1/2 courgette, in plakken
- 1 el olijfolie
- Snufje paprikapoeder
- Snufje zout en peper
- Houten spiesjes
Bereiding
- Rijg de blokjes kipdijfilet, paprika en courgette afwisselend aan de spiesjes.
- Bestrijk de spiesjes licht met olijfolie en bestrooi met paprikapoeder, zout en peper.
- Verhit een grillpan (of koekenpan) en bak de spiesjes 8-10 minuten, regelmatig draaiend, tot de kip gaar is en de groenten beetgaar.
- Serveer de spiesjes warm.
Cheftip
Marineer de kipblokjes vooraf in een beetje citroensap en kruiden voor extra smaak.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 390 kcal
- Eiwitten: 27 g
- Koolhydraten: 12 g
- Vetten: 26 g