Kipfilet Wraps met Hummus en Groenten
door Glennski · aPantry Community · Lunch
Een lichte en voedzame wrap met gegrilde kipfilet, romige hummus en knapperige groenten. Perfect als pre-workout maaltijd door de combinatie van magere eiwitten, complexe koolhydraten en vezels.
Bereidingstijd: 15 min · 1 personen · 360 kcal per portie · ± €7.75 per portie · Lunch, Eiwitrijk, Gezond, Snel (< 30 min), Meal prep, Nederlands
Ingrediënten
- 1 volkoren wrap
- 100 g kipfilet, gegrild en in reepjes
- 2 el hummus
- 50 g komkommer, in reepjes
- 50 g wortel, geraspt
- 1 blaadje sla
- Peper en zout naar smaak
Bereiding
- Verwarm de volkoren wrap kort volgens de instructies op de verpakking.
- Besmeer de wrap gelijkmatig met hummus.
- Verdeel de sla, gegrilde kipreepjes, komkommerreepjes en geraspte wortel over de wrap.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Rol de wrap stevig op en snijd eventueel doormidden.
Cheftip
Voeg wat verse koriander of peterselie toe voor extra frisheid en smaak.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 360 kcal
- Eiwitten: 30 g
- Koolhydraten: 35 g
- Vetten: 12 g