Kipfilet Wraps met Spinazie en Crème Fraîche Light
door Glennski · aPantry Community · Lunch
Een snelle, eiwitrijke en licht verteerbare wrap, perfect als pre-workout maaltijd. De kipfilet levert mager eiwit en de spinazie voegt micronutriënten toe zonder zwaar op de maag te liggen.
Bereidingstijd: 20 min · 1 personen · 410 kcal per portie · ± €7.10 per portie · Lunch, Eiwitrijk, Snel (< 30 min), Gezond, Nederlands
Ingrediënten
- 150 g kipfilet
- 1 volkoren wrap
- 50 g verse spinazie
- 2 el crème fraîche light
- 1 tl kerriepoeder
- Snufje zout en peper
- 1 tl olijfolie
Bereiding
- Snijd de kipfilet in kleine blokjes en bestrooi met zout, peper en kerriepoeder.
- Verhit olijfolie in een pan en bak de kipblokjes gaar in ongeveer 5-7 minuten.
- Voeg de spinazie toe aan de pan en bak kort mee tot deze geslonken is.
- Smeer de volkoren wrap in met crème fraîche light.
- Verdeel het kip-spinaziemengsel over de wrap en rol deze stevig op.
Cheftip
Voeg fijngesneden paprika toe voor extra crunch en vitamines.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 410 kcal
- Eiwitten: 29 g
- Koolhydraten: 38 g
- Vetten: 16 g