Koffie met Anijs en Citroenschil
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een unieke en verkwikkende koffie met de frisse toets van citroen en de kruidige warmte van anijs. Een onverwachte maar heerlijke combinatie.
Bereidingstijd: 8 min · 1 personen · 50 kcal per portie · ± €2.15 per portie · Drank, Vegetarisch, Vegan, Russisch
Ingrediënten
- 200 ml sterke zwarte koffie
- 1/4 theelepel anijszaadjes
- Dunne schil van 1/4 citroen
- 10 g bruine suiker (optioneel)
Bereiding
- Zet een sterke kop zwarte koffie.
- Doe de anijszaadjes en de citroenschil in een mok.
- Giet de hete koffie over de anijs en citroenschil.
- Laat 5 minuten trekken, zodat de aroma's goed vrijkomen.
- Verwijder de anijszaadjes en citroenschil en roer de bruine suiker erdoor indien gewenst.
- Serveer warm.
Cheftip
Gebruik alleen het gele deel van de citroenschil, het witte deel is bitter en kan de smaak beïnvloeden.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 50 kcal
- Eiwitten: 0.3 g
- Koolhydraten: 12 g
- Vetten: 0.1 g