Koffie met Gember en Specerijen
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verwarmende koffie met de pittige kick van gember en een mix van Caribische specerijen. Perfect voor een koude ochtend of als digestief.
Bereidingstijd: 10 min · 1 personen · 40 kcal per portie · ± €1.70 per portie · Drank, Vegetarisch, Caribisch, Amerikaans
Ingrediënten
- 240 ml sterke koffie
- 1 cm verse gember, geschild en in dunne plakjes
- 1 kaneelstokje
- 3 kruidnagels
- 1 theelepel bruine suiker (optioneel)
Bereiding
- Zet sterke koffie met de methode van uw voorkeur.
- Plaats de plakjes gember, kaneelstokje en kruidnagels in een theezakje of direct in een mok.
- Schenk de hete koffie over de specerijen en laat het 5-7 minuten trekken.
- Verwijder de specerijen (of het theezakje) en roer de bruine suiker erdoor als gewenst.
Cheftip
Verpletter de gember en kruidnagels lichtjes voor ze in de koffie gaan om meer aroma vrij te laten komen.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 40 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 10 g
- Vetten: 0 g